TÜSEDAD, 1 Litre Çiğ Süt Tavsiye Fiyatını Açıkladı
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 1 litre soğutulmuş çiğ sütün tavsiye fiyatını 22,40 TL olarak duyurdu. Önceki ayki fiyat 22,00 TL seviyesindeydi.
TÜSEDAD’ın verdiği bilgilere göre, eylül ayında üretim maliyeti 18,37 TL iken ekim ayında ise 18,67 TL olarak hesaplandı.
Dernek tarafından yapılan açıklamada, sektörü dengelemek ve üretimi sürdürmek adına çiğ süt tavsiye fiyatının her ay belirlenen maliyetin üzerine %20 kar marjı eklenerek, soğuk süt için 22,4 TL ve sıcak süt için (Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı) 20,6 TL olarak açıklanması önerildi.
Ayrıca, açıklamada şu bilgilere yer verildi:
- Personel maaşlarının brüt asgari ücrete endekslenerek otomatik hesaplanacak bir sistem haline getirildi. Bu sayede, asgari ücrete bağlı personel zamlarının maliyete otomatik olarak yansıyacağı belirtildi.
- Yem ve diğer giderler ile gelirlerin hesaplandığı metodlara göre, Ekim ayında 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetinin 18,67 TL olduğu ifade edildi. Soğutma bedeli 1,50 TL olarak kabul edildiğinde sıcak süt maliyeti eşdeğeri 17,17 TL/lt olarak belirlendi.
- Kırsalda üretim yapan çiftçilerin karlı bir üretim döngüsü içinde olması ve ülkemizin sürdürülebilir gıda tedarikinin sağlanması, halkın uygun fiyatlarla gıdaya ulaşabilmesi, kırsaldan kente göçün azalması ve işgücü bulunabilirliği ile dünya çapında diğer sektörlerle rekabet edilebilirliği açısından stratejik bir konu olduğu vurgulandı.
